cider

 

Årgang 2016 er utsolgt!!!

 

2017

 

Har igjen i år samarbeidet med Ringvold Frukthage. All annen frukt er plukket rundt omkring Oslo.

Årgang 2017 blir på ca. 8 cuvée, hvor 4 er ferdige Mai 2017.

 

 

 

 

 

 

Viking juice: Aroma, Santana og Rubinola epler fra Soli gård i Østfold, møter honning fra Bestum. Syrerig med lett funk og honning finish.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nothing comPÆREs: 50% Aroma epler fra Ringvold frukthage, 25% Gravenstein fra Bøler, 20% blanda pærer fra Ljan og 5% plommer fra naboen. Crisp og clean med lette oksiderte toner fra pærerne.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ildkvede: 70% Aroma fra Ringvold frukthage, 25% Gul Richard fra Høvik og 5% ildkvede fra Groruddalen. Syrlig og aromatisk.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Saida: 50/50 Aroma og Gravenstein møter Solaris druer fra Skåne. Samarbeids prosjekt med bar Brutus på Tøyen. Cidervin eller vincider??? Ja takk!

 

 

 

 

 

 

Resten av produksjonen koser seg på eikefat og vil være tilgjengelige senere på året.

 

I Oslo kan Solhøi nytes hos:

 

-Bar Lardo, Møllergata 38A

-Pjoltergeist, Rosteds gate 15 b

-Bar Brutus, Eiriks gate 2

-Himkok, Storgata 27

-Smalhans, Ullevålsveien 43

-St. Lars, Thereses gate 45

-Khartoum contemporary art center, Bernt Ankers gate 17

-Gaasa, Storgata 36 B

-Oculus, Torggata 18 B

-Bass Oslo, Thorvald Meyers gate 26C

-Publiko, Vibes gate 11

-Topphem, Henrik Ibsens gate 60 C

-Fuglen, Universitetsgata 2

-Bruket, Sweigaardsgate 34 C

-Parkteatret, Olav Ryes plass 11

 

Utenfor Oslo:

-Frukt og grønt, Tollbugata 6, Drammen

-KHIOSKH, Sønder Blvd 53, København V, Danmark